黄梨酵素果酱
昨天在柠檬茶氏家里看到她做这个黄梨酵素渣果酱,刚好我家冰箱里也有刚过滤的黄梨酵素渣,所以也依样葫芦的学着做做看,结果还满意,份量竟然约有两个罐子那么多哩!
放了4天的的几瓶酵素,从左边起有:青红苹果酵素、甜菜根药材酵素、葡萄青苹果酵素。可以看见已经有很多气泡了,颜色非常好看而且产量也令人满意。(听说做的时候要保持心情开朗酵素的产量就会多,还可以写个“爱”字贴在瓶罐上来增加产量噢[哈哈~不妨一试])。
周末去买多两个玻璃瓶做酵素,昨天新开张,老婆也爱上了酵素了,也不管下了班的疲累,做了这瓶火龙果酵素(红)。
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这是一些酵素的功效
甜菜根药材酵素
功能:
甜菜根能补气养血;枸杞可以明目;龙眼干有安神作用;所以这药材酵素有滋补肝肾养血疗效,还可以抗老化,非常适合女性饮用。
黄梨酵素
功能:
酵素之王,可分解蛋白质,促进肉类消化,富含食物性纤维,能消炎及消除疲劳。
火龙果酵素
功能:
清肠胃、排毒、补血抗老。
葡萄青苹果酵素
功能:
预防感冒、补血抗老、美容消脂。














喜歓黄梨酵素渣果酱的味道?
我想不是毎種水果都適合作成果酱。
Comment by LeMontEA — May 7, 2008 @ 9:01 am
最近发现到喝了葡萄苹果酵素,很容易就入睡。所以,往往都是在晚上要就寝时才喝。很好睡。可是要与孩子的妈轮流喝,因为要轮流照顾小王子。唉。。。
怎样做黄梨酵素渣果酱?
Comment by 巴尔尼老爹 — May 7, 2008 @ 11:41 am
To LeMontEA
嗯,我觉得味道就有点像带有酒味的果酱,如果先涂一层margarine 的话味道会更好。
你说得对,所以我也是把龙珠的渣丢掉(其实还有其它用途的,但我没尝试。)
To 老爹
我也是喝了酵素可以睡得很沉呢~ 呵呵
做法可以到柠檬茶的家看看。
Comment by donlim — May 7, 2008 @ 11:45 am